Extrait de vanille Planifolia d'Indonésie avec grains 60ml
60ml
Obtenu par extraction hydroalcoolique
Toute l'intensité aromatique typique de la vanille Planifolia d'indonésie aux notes boisées et fruité.
Pratique, facile à doser, il se verse directement dans les préparations, sans temps d'infusion préalable.
Conditionné en bouteille en verre avec bouchon inviolable.
Composition
- Sucre inverti, eau, extrait concentré de gousse de vanille Planifolia d'indonésie, graines de vanille épuisées, Gomme de guar E412 0.5%
Conservation
- Conserver à l'abri de la lumiere et de la chaleur, entre 12°C et 21°C
- DDM: 12 mois
- A conserver au frais après ouverture et consommer dans les 30 jours.
Utilisation
- A utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières et anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces...
- Dosage recommandé : 15g/kg de masse.
- Agiter avant emploi.