Casa Vainilla

Spécialiste de la vanille naturelle et de ses dérivés

Fondatrice et Âme de
Casa-Vainilla Madagascar

Julie Raoliarivelo

Julie Raoliarivelo, à la tête de Casa-Vainilla Madagascar, conjugue sa passion pour la vanille malgache à une ambition entrepreneuriale sans faille. Bien que récente, Casa-Vainilla vise haut, s'engageant à offrir une vanille authentique qui reflète la richesse de Madagascar. Avec son équipe, Julie prépare chaque commande avec soin, veillant à ce que la qualité de chaque gousse réponde aux attentes élevées de nos clients. Leur travail collectif illustre un engagement profond à maintenir les traditions tout en assurant un produit de première qualité. Cette approche collaborative renforce le caractère humain de notre entreprise, mettant en lumière l'importance de chaque membre de l'équipe dans la réalisation de notre vision commune

Fondateur Casa Vainilla
France & Madagascar

Cédric Samson

De la Gastronomie à la Vanille

À la croisée de la tradition et de l'innovation, Cédric incarne aujourd'hui ce pont entre la France et Madagascar, mêlant son expertise gastronomique à la passion de la vanille. Cherchant sans cesse à innover tout en préservant la richesse traditionnelle de la vanille malgache, il est non seulement le responsable de la préparation de la vanille à Madagascar, mais également le gérant de Casa-Vainilla France. Dans cette fonction, Cédric prend l'initiative de faire découvrir notre savoir-faire en vanille aux professionnels du marché européen. Il joue un rôle essentiel dans le développement commercial et s'engage activement à maintenir d'excellentes relations avec les clients, en s'assurant que leur satisfaction reste au cœur de chaque interaction. Ce faisant, il garantit que notre engagement envers l'excellence et l'authenticité est constamment reflété.

Prélude

La genèse Casa Vainilla

Fondée en 2018, Casa Vainilla, basée à Antalaha, la capitale de la vanille à Madagascar, figurant officiellement parmi les exportateurs ARTISAN de Madagascar, elle est spécialisée dans la préparation et l'exportation de vanille naturelle. Si la majorité de notre vanille est exportée vers notre filiale française pour un contrôle rigoureux, nous exportons aussi de Madagascar des quantités plus volumineuse à des professionnels dans le monde entier.

En 2020, afin de renforcer notre présence sur les marchés Français et Européen, nous avons établi une filiale en France, Casa Vainilla France. Cette extension vise à importer notre propre production de vanille et à faciliter les échanges commerciaux et financiers envers nos professionnels industrielles, artisans ou revendeur distributeur. Elle se spécialise également dans l'extraction d'arômes naturels et la création de produits dérivés de vanille, offrant ainsi une gamme diversifiée et innovante à nos clients.

Notre présence sur deux continents est un atout majeur, permettant de fournir des produits d'exception à travers un circuit direct et ultra-court, tout en proposant des tarifs compétitifs, même pour des petites quantités.

L'expertise de nos fondateurs, qui allie le savoir-faire français aux traditions ancestrales malgaches, enrichit notre offre, garantissant une expérience authentique et de grande qualité.

À Madagascar, nous travaillons en étroite collaboration avec des planteurs locaux pour récolter une vanille saine et parfaitement mature, selon des méthodes durables et équitables.

Notre priorité est de fournir à nos clients la meilleure vanille du monde tout en soutenant nos producteurs locaux. Nous croyons que la qualité de notre vanille est directement liée à la qualité de vie et de travail de nos producteurs.

C'est pourquoi nous nous engageons à travailler en étroite collaboration avec nos partenaires pour les aider à maintenir des pratiques agricoles durables et à améliorer leurs conditions de vie. Leur passion et leur détermination à poursuivre leur travail dans des conditions difficiles sont vraiment inspirantes.

Chez Casa-Vainilla, nous valorisons le savoir-faire traditionnel malgache tout en nous engageant à pratiquer une agriculture respectueuse de l'environnement. Notre engagement pour la durabilité et l'éthique se reflète dans chaque gousse de vanille que nous vendons, témoignant de notre dévouement pour l'excellence et la responsabilité sociale.

Notre vanille verte
Cultivée avec Soin et Équité

Découvrez le processus de transformation de notre vanille, de A à Z, à travers une vidéo captivante. Depuis le dégrappage minutieux des gousses de vanille verte, en passant par les différentes étapes cruciales de préparation, jusqu'à l'affinage méticuleux qui exalte leurs arômes riches et complexes. Chaque phase de notre méthode artisanale est conçue pour garantir une qualité supérieure.

Plongez au cœur de nos ateliers à Madagascar et vivez l'expérience unique de la naissance de la vanille noire.

Nos Ateliers à Madagascar

Nos producteurs locaux

Nos Ambitions
Nos Projets
Nos objectifs

Casa Vainilla

Chez Casa Vainilla, nous sommes animés par une vision forte et des objectifs ambitieux. Nous croyons fermement en la puissance du commerce équitable et en la responsabilité sociale des entreprises. C'est pourquoi nous nous engageons à soutenir nos producteurs locaux, ainsi que leurs familles, en créant un impact positif dans leurs vies et dans nos communautés.

Notre première ambition est de développer des projets concrets qui amélioreront les conditions de vie de nos producteurs locaux. Nous envisageons la construction de puits pour leur fournir un accès à une eau potable sûre et abondante. En travaillant main dans la main avec les communautés locales, nous voulons garantir que chacun puisse bénéficier de ce besoin fondamental.

En plus des puits, nous sommes déterminés à soutenir l'éducation de nos producteurs et de leurs enfants. Nous avons pour objectif la création d'écoles dans les zones rurales où nous opérons. Nous croyons fermement que l'éducation est un catalyseur puissant pour le développement individuel et communautaire.

En investissant dans les écoles, nous espérons offrir de meilleures opportunités d'apprentissage pour les générations futures et contribuer à l'épanouissement de nos communautés.

Enfin, nous sommes fiers de promouvoir le commerce équitable à travers nos pratiques commerciales. Nous nous engageons à offrir des conditions équitables à nos producteurs locaux, en leur assurant des revenus justes et stables. En favorisant le commerce équitable, nous encourageons un modèle économique durable, respectueux de l'environnement et éthique.

Chez Casa Vainilla, ces ambitions ne sont pas de simples mots, mais des actions concrètes que nous comptons mettre en œuvre. Nous croyons en un avenir où nos producteurs locaux et leurs familles prospéreront, où les communautés rurales bénéficieront de ressources essentielles et où le commerce équitable deviendra la norme.

Nos Artisans Français

Nous sommes honorés de collaborer étroitement avec Snöbell, une communauté prestigieuse dédiée à l'univers de la glace, regroupant des artisans glaciers de renommée mondiale ainsi que des centres de formation pour amateurs et professionnels. En tant que fournisseur officiel de vanille, nous sommes fiers de contribuer à l'excellence des créations glacées de nos partenaires.

Chez Snöbell, chaque glacier bénéficie non seulement d'une visibilité exceptionnelle mais aussi d'une reconnaissance via des trophées distingués. L'expertise de figures emblématiques telles que Philippe Faur, Gérard Taurin, et Sandra Schembari enrichit considérablement la communauté, offrant des perspectives et des formations inestimables pour tous ceux qui souhaitent exceller ou se lancer dans l'artisanat de la glace.

De notre côté, nous apportons notre expertise en fournissant une vanille de la plus haute qualité à des tarifs compétitifs, assurant ainsi que la fusion de nos produits avec le savoir-faire des artisans glaciers aboutit à des créations glacées sans pareil. Cette synergie entre nos vanilles d'exception et le talent des glaciers de Snöbell illustre parfaitement le succès de notre collaboration.

Nous croyons fermement que notre partenariat avec Snöbell et ses experts de renommée mondiale est essentiel pour continuer à proposer des produits dérivés de la vanille qui non seulement répondent aux standards les plus élevés de qualité mais inspirent également l'innovation dans l'art de la glace.

Notre diversité, une richesse

En plus de notre vanille Bourbon de Madagascar, nous importons également plusieurs types de vanille de différentes origines, la vanille Bourbon des Comores, la Tahitensis de Papouasie-Nouvelle-Guinée, la Planifolia d'Indonésie et l'Ouganda.

Pourquoi est-ce important pour nous ? Parce que la diversité est une richesse !

En proposant différents types de gousse de vanille, d'extrait et autres dérivés que nous fabriquons minutieusement, nous pouvons offrir à nos clients des saveurs uniques et des expériences gustatives variées. Cela nous permet également de mieux répondre aux attentes et aux préférences de chacun.

Mais la diversification de notre offre de vanille n'est pas seulement bénéfique pour nos clients, elle est également bénéfique pour l'environnement et pour les communautés locales qui produisent ces vanilles. En encourageant la production de vanille dans différents pays et régions, nous contribuons à diversifier l'économie de ces communautés et à préserver la biodiversité.

Nous sommes convaincus que la diversité est une force et que la richesse de notre offre de vanille en est la preuve. Nous espérons que nos clients pourront découvrir et apprécier les différentes saveurs que nous avons à offrir.

Notre démarche Écoresponsable

Au cœur de notre démarche éco-responsable, nous mettons un accent particulier sur l'utilisation du verre pour nos emballages. Le verre, matériau recyclable à l'infini, est non seulement idéal pour la conservation de nos produits mais permet aussi à nos professionnels de le réutiliser, prolongeant ainsi sa durée de vie.

Cette approche minimise notre impact environnemental et s'inscrit dans notre engagement à préserver les ressources naturelles pour les générations futures.

Nous œuvrons quotidiennement à réduire notre dépendance au plastique. Lorsque son utilisation est inévitable, nous optons pour des alternatives sans Bisphénol A ni Phtalates, réduisant ainsi les risques pour la santé et l'environnement.

Notre engagement écologique est profond, car nos produits sont directement issus de la nature, et il est de notre devoir de respecter et de protéger cet héritage naturel.